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Feno-grego: opiniões e benefícios

Feno-grego: opiniões e benefícios


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Ela cresce espontaneamente, especialmente perto da costa e nas áreas submontanas fenacho, planta com um nome científico Trigonella foenum-graecum e originalmente da Ásia Ocidental. Há quem o ame e quem o odeie pelo seu cheiro particular, certamente muito forte e definitivamente impossível de confundir com qualquer outra coisa. É usado justamente por esse motivo também no produção de perfumes e cosméticos.

Mas vamos voltar ao nome científico "Trigonella" que deriva justamente da forma das flores do feno-grego, um triângulo enquanto o nome feno-grego pretende nos lembrar que esta planta herbácea também é utilizada na alimentação do gado.

Feno-grego: comida

Não só os animais se alimentam desta planta, na verdade, em diferentes partes do mundo é usado à mesa, como alimento. Por exemplo, nos países árabes encontramos esse feno em alguns pratos típicos que são "dedicados" a noivas. As sementes são inseridas porque parece ter um efeito particularmente precioso, o de suavizar as formas femininas. É a maneira de parecer mais sensual aos olhos do futuro marido. Outro país que usa essa erva na culinária é a Índia, que a coloca no curry e, ao mesmo tempo, na América, as sementes produzem um óleo muito utilizado no preparo de assados ​​e até sorvetes.

Feno-grego: sementes

As sementes constituem a droga, são duras e acinzentadas. Para obtê-lo, é necessário deixar os frutos amadurecerem e colhê-los apenas quando estiverem prontos, para depois secá-los ao ar livre. Depois de endurecidas, devem ser submetidas a batimento e descascamento para se obter e utilizar o alcalóide armazenado dentro delas. É chamado trigonelina e está na base das virtudes emolientes e expectorantes da Trigonella, assim como as mucilagens.

Dessa forma, o fármaco é obtido na forma de pó, a partir das sementes, e parece um pó acinzentado ou avermelhado, com tons que também podem tender para o amarelo. Para poder utilizar esta substância, utilizam-se frequentemente aromas naturais como framboesa, erva-cidreira e erva-doce, devido ao seu sabor terrível, quase impossível. Também é muito importante prestar atenção quando esse pó é usado, justamente por causa de sua gosto horrível, por exemplo, pode criar problemas para as mulheres que amamentam: o leite pode adquirir um sabor desagradável que o bebê pode recusar.

Feno-grego: propriedades

As principais propriedades do feno-grego, aquelas que o tornam muito apreciado apesar do seu mau gosto, são aquelas restaurador e estimulantes que são atribuídos ao extrato de suas sementes. Por isso é um excelente remédio para curar situações de desnutrição ou casos de anemia, fragilidade infantil. Mesmo durante uma simples convalescença, o feno-grego pode ser muito útil e tem sido usado para esse fim há séculos, até mesmo pelos antigos egípcios.

Ambas as propriedades estimulantes e restauradoras são explicadas pelo presença de minerais e vitaminas dentro dessa poeira. Dos primeiros, os mais presentes são ferro, manganês, cobre, magnésio, enquanto os últimos são B6, tiamina e riboflavina. Outros elementos que contribuem para as propriedades do feno-grego são óleos vegetais, fosfatos orgânicos e gorduras.

Existem também várias proteínas que, no entanto, estão associadas a fatores antinutricionais, presentes em quase todas as fontes de proteínas vegetais. Isso significa que eles limitam ou reduzem a ação de enzimas digestivas e o valor nutricional do produto realmente diminui. A situação melhora se o alimento for cozido.

O feno-grego também é conhecido como remédio afrodisíaco, na verdade é uma mera hipótese que não se confirma e que se baseia no bom equilíbrio das vitaminas e minerais contidos.

Feno-grego: benefícios

Existem estudos que investigam o propriedades hipocolesterolêmicas e hipotigliceridêmicas dessas sementes e do pó obtido a partir delas. Na verdade, parece que as sementes são capazes de atuar sobre os níveis de glicose no sangue e modular a absorção de açúcares graças à presença de fibras desidratadas. Na verdade, quando chegam ao intestino, absorvem a água que encontram e aumentam a motilidade intestinal e, ao mesmo tempo, reduzem nossa capacidade de absorver nutrientes.

Desta forma, as sementes de feno-grego também estimulam a excreção de ácidos biliares o que facilita a eliminação do excesso de colesterol do organismo. É por isso que falamos sobre propriedades de redução do colesterol. Outro benefício a ser mencionado, embora não seja certo, é aquele relacionado a prevenção do câncer de cólon e mama, novamente devido à presença abundante de fibras).

Feno-grego: doses

Extratos de feno-grego são tomados e podem ser tomados todos os dias um a três gramas dependendo do que você quer tratar e também do peso e da idade da pessoa. Não é uma substância particularmente tóxica e, em geral, não deve causar outros problemas além de alguns problemas no intestino. Os únicos assuntos para os quais é fortemente desaconselhado são os mulheres grávidas porque pode levar a aumentos indesejados na contratilidade uterina. Mesmo na hora de amamentar é melhor não levar essas sementes, pois elas tornam o leite desagradável.

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Vídeo: Feno Grego - Benefícios e como utilizar - Nuno Feliciano (Julho 2022).


Comentários:

  1. Dole

    Sinto muito, mas, em minha opinião, você está enganado. Eu posso defender a posição. Escreva para mim em PM, vamos conversar.

  2. Jugore

    Bom sentado no trabalho. Distrair -se com este trabalho chato. Relaxe e leia as informações escritas aqui

  3. Ricman

    Frio. E você não pode discutir :)

  4. Maximus

    O autor é ótimo! Tão bem abordou o tópico



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