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Flores de hibisco secas

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Flores de hibisco secas, propriedades e como preparar o chá de ervas. Benefícios da bebida carcadè (karkadè) preparada com flores de hibisco. Onde encontrá-los.

Eu descobri ochás de ervas de flores de hibiscodurante uma viagem à Síria, aconteceu há muitos anos, quando a guerra era apenas um medo distante ... nesta localidade, ochá de flor de hibiscoera consumido a qualquer hora do dia. Foi-me apresentado como um excelente remédio natural, diurético e benéfico. O nome dele?KarkadèouCarcadè.

Aflores de hibiscousado para a preparação deinfusõessão aqueles da espécieHibiscus sabdariffa enquanto a espécie mais cultivada na Itália é aHibiscus syriacus, uma planta que se pensava ser nativa da Síria. A espécie H. sabdariffa é conhecida como Carcadè ou Karkadè. Suas flores são usadas para neutralizar dores de garganta, pressão alta, tosses e resfriados.

Flores de hibisco, propriedades

O chá de hibisco (na minha opinião) muito saboroso, caracteriza-se por uma cor vermelha intensa. É considerada uma bebida refrescante que mata a sede e tem um sabor ligeiramente ácido. É usado tanto no verão, frio, quanto no inverno, muito quente ou morno.

É rico em fitoesteróis, antocianósidos, ácido hibiscico, ácido cítrico, ácido málico, ácido ascórbico (vitamina C), ácido oxálico, ácido tartárico ... estes ácidos orgânicos são muito úteis em infecções como a cistite, realizam um anti-séptico e diurético açao.

O alto teor de vitamina C (ácido ascórbico) possui intensa atividade antioxidante. A contribuição é no sentido de atuar como agente anti-gripe, vitamínico e fludificante do sangue (dilui o sangue).

O alto teor de antocianinas e flavonóides, além de causar a coloração rubi da flor, torna a bebida um excelente remédio para a prevenção de doenças cardiovasculares (propriedades vasoprotetoras). Muito útil também em caso de fragilidade capilar, varizes, hemorróidas e celulite. Além da função vasoprotetora, a celulite é neutralizada graças às suas propriedades diuréticas e drenantes.

chá de flor de hibisco é considerado um remédio para reduzir a pressão arterial elevada. Graças às suas propriedades de drenagem, eu flores de hibisco eliminam toxinas e estimulam a diurese, ao mesmo tempo que as propriedades fludificantes e vasoprotetoras melhoram o sistema cardio-circulatório. Outras substâncias, como os polifenóis, também atuam.
Aflores de hibiscosão ricos em mucilagem e taninos. Os taninos são responsáveis ​​pelas propriedades adstringentes, enquanto as mucilagens facilitam o trânsito no trato gastrointestinal exercendo propriedades levemente laxantes Onde comprar flores de hibisco secas?

Na Síria, euflores de hibisco estavam disponíveis em qualquer mercado, empilhados ao lado de outras especiarias, colocados em grandes cestos ou baldes. Aqui na Itália não é fácil encontrar flores secas de hibisco, você pode ir a alguma loja de herboristas bem abastecida ou aproveitar a compra online.

Na Amazon, um pacote de 200 gramas deflores de hibisco secasé oferecido a um preço de € 10,90 com frete grátis.

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Preparaçãoe os métodos de uso são simples: ferva um copo d'água, desligue o fogão e acrescente uma colher de flores secas. Adoçar a gosto.

Independentemente do produto que você escolher, certifique-se de comprar um produto orgânico e certificado.

Contra-indicações

Nas doses indicadas não há contra-indicações. Você pode tomar a bebidakarkadè na gravidez? Sim, mas como qualquer bebida com alto teor de vitaminas, é recomendável moderar seu uso.

Curiosidade, flores de hibisco frescas são usadas para a preparação de compotas. Na foto acima, as flores de hibisco colocadas em uma grande vitrine de especiarias. Na Índia, as flores de hibisco são usadas na medicina Ayurveda.


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