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Batatas do McDonald's não são adequadas para veganos ou celíacos

Batatas do McDonald's não são adequadas para veganos ou celíacos


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Há uma razão oculta pela qual as batatas do McDonald's são tão saborosas e viciam os consumidores. A gigante do fast food adiciona um ingrediente desconhecido para a grande maioria de seus consumidores que faz com que as batatas não sejam mais adequadas para veganos ou celíacos.

A string usa "sabor natural de carne" nasbatatas de todas as suas lojas em todo o mundo. No entanto, ovegetariano eles podem consumi-los.

No site deMcDonald’s é explicado que estesabor de carne contém trigo hidrolisado e leite. O processo de hidrólise dos ingredientes consiste em quebrar as proteínas do leite e do trigo com água, dando origem a um sabor que lembra o leite.carne. Portanto, embora não haja carne nobatatas, sim tem leite, é por isso que eles sãoadequado para vegetarianos mas não paravegano. O principal problema é que essa informação não é devidamente divulgada nos restaurantes de McDonald’se é fácil para umvegano consumir estesbatatas sem saber que têm leite.

A empresa anuncia em seu site norte-americano que as batatas fritas que vende são variedades de alta qualidade, crocantes e douradas por fora, macias por dentro e totalmentesem gorduratrans.

Que outros ingredientes escondidos as batatas têm?

Por sua vez, McDonald’s faça seubatatas desde batatas inteiras que são descascadas, cortadas e parcialmente fritas para serem embaladas e enviadas para todos os restaurantes do mundo. Uma vez em seu destino,batatas eles são fritos novamente desta vez completamente. “Após o processo de branqueamento, adicionamos uma solução dedextrose o que dá às batatas aquele revestimento agradável e regular que vemos em restaurantes. Também adicionamos um ingrediente que evita que fiquem grisalhos durante o processo ”, explica.Mario Dupuis,gerente de produção deMcCain, fornecedor de batatas paraMcDonald’s dentroCanadá. Além disso, para manter a cor dobatatasMcDonald’s Utiliza pirofosfato ácido de sódio e para acentuar o sabor adicionam óleo de soja hidrogenado e sal.

Aparentemente, a receita para o bembatatas fritas Eles não devem ter mais do que três ingredientes essenciais: batata, óleo e sal. Mas a lista de ingredientes queMcDonald’susa vai mais longe e vai surpreender os consumidores, até porque contém alguns OGM:

-Batatas.

- óleo de canola ou colza (transgênico)

- Óleo de soja (transgênico)

- Óleo de soja hidrogenado com terc-butil-hidroquinona (TBHQ)

-Óleo de milho

- Óleo de enxada, se aquecido a altas temperaturas é quimicamente alterado

-Dextrose, um tipo de açúcar.

- Ácido pirofosfato de sódio para dar-lhes cor amarela

-Ácido cítrico, um conservante.

-Dimetilpolissiloxano, agente anti-espuma.

- "Sabor natural" de origem vegetal (obviamente, este não é um ingrediente)

Aromas naturais de carne bovina (com trigo hidrolisado e derivados do leite).

Fritar em azeite bom é saudável para o coração, não tanto em óleo vegetal. Segundo a empresa, suas batatas são fritas em uma mistura de 7 componentes: óleo de canola, óleo de milho, óleo de soja, óleo de soja hidrogenado.

Consequências de alguns ingredientes na saúde:

TBHQ é um ingrediente antioxidante muito eficaz para gorduras comestíveis que tem sido associado a doenças como asma, doenças de pele, distúrbios hormonais e, em estudos de longo prazo com animais, certos tipos de câncer e danos ao DNA.

Como parte dessa campanha de lavagem de imagens, a empresa de fast food postou um vídeo no YouTube em que um gerente de marketing no Canadá responde a perguntas de alguns consumidores, explicando, por exemplo, por que os alimentos da empresa parece diferente em anúncios e na vida real. O vídeo 'desvela' uma sessão de montagem publicitária e retoca a imagem de um hambúrguer para uma de suas campanhas:

(Vídeo em inglês, ativar legendas em espanhol)

Em conclusão

Sem debater por que as simples batatas fritas precisam de tal coleção de ingredientes, o que surpreende é que elas contêm trigo - o que as torna um alimento não adequado para celíacos - e leite - um alimento de origem animal que faria as batatas fritas do McDonald's eles também não eram adequados para veganos.

Com informações de:


Vídeo: BATATA FRITA SEQUINHA: QUAL É A MELHOR BATATA? (Pode 2022).