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Clorpirifós, o inseticida mais detectado em nossa alimentação

Clorpirifós, o inseticida mais detectado em nossa alimentação

Azeite extra virgem, ovos de galinha, maçãs canárias, laranjas ou bananas têm em comum o fato de poderem conter resíduos de clorpirifós, um pesticida desregulador endócrino proibido nos Estados Unidos neste verão por causar danos ao cérebro de crianças.

Comemos clorpirifos

Eleclorpirifos é um inseticida organofosforado desenvolvido na década de 1960 pela giganteDow Chemical, que é usado hoje em muitas culturas diferentes em cerca de 100 países.

O clorpirifos é o pesticida mais frequentemente detectado nos alimentos espanhóis, de acordo com a análise da Agência Espanhola de Consumo, Segurança Alimentar e Nutrição (AECOSAN) recolhida no relatório deEcologistas em ação "Direto para seus hormônios."

A Administração Espanhola detectou resíduos deste inseticidaem 117 amostras de 20 alimentos diferentes, que representa 9% de todas as amostras de frutas e vegetais (ver tabela abaixo).

Também é um pesticida frequente em 8 das 10 bacias hidrográficas analisadas em 2016, conforme relatado no relatório "Hormone Rivers" porEcologistas em ação.

Que mal o clorpirifós causa?

O clorpirifos é um inseticida de desregulação endócrina. Ou seja, altera o sistema hormonal humano.

Principalmente, tem atividade estrogênica na medida em que afeta o funcionamento dos hormônios femininos ou estrogênios, com todos os inúmeros efeitos à saúde que podem resultar dessa interferência.

Mas são as consequências da sua exposição durante ogravidez aqueles que levaram ao seu banimento nos Estados Unidos, além de 6 outros estados europeus.

Ele interfere no mecanismo neuroendócrino do hipotálamo que regula as respostas sociais. Um de seus efeitos observados é o aumento da agressividade em adultos devido à exposição neonatal. Perda de inteligência, mudanças no comportamento e até distúrbios como o autismo podem resultar desses danos.

Outros efeitos associados à sua exposição incluem a alteração do metabolismo de gorduras e insulina, criando um padrão semelhante aos fatores de risco em adultos paraaterosclerose e diabetes.

Devemos exigir sua proibição na Europa

A proibição nos Estados Unidos surgiu após anos de luta de organizações ambientais e de saúde que mostraram os graves danos causados ​​por este pesticida.

Esta proibição dá esperança de que pode ser banido na Europa, onde um grupo de organizações, incluindo Ecologistas en Acción, está preparando uma estratégia contra o veneno.

Devemos fazer com que a Europa proíba o clorpirifos tóxico

Os danos à saúde podem ser gerados com quantidades muito baixas, por isso os limites atuais usados ​​na Europa (que permitem uma certa quantidade de resíduos de pesticidas nos alimentos) não garantem a proteção adequada da população, especialmente das crianças. No nível individual, a solução é mudar para alimentos orgânicos, uma vez que esse veneno é proibido na agricultura orgânica (por isso não foi encontrado em nenhuma amostra de alimentos orgânicos).

adendo: Especialmente se você estiver grávida, tente comer o máximo de alimentos sem pesticidas que essas toxinas possam atravessar a placenta.

Ecoportal.net

Fonte:Ecologistas em ação - Blog livre de contaminantes hormonais

Fonte https://www.bioecoactual.com/


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