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Habanero: cultivo e colheita

Habanero: cultivo e colheita


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Se você é fã de Pimenta, então provavelmente você já conhece oHabanero, uma pimenta muito picante que vem de Cuba e que se distingue por algumas variedades. Seja qual for a variante que você tiver a chance de escolher, tenha certeza de que seu nível quente não teme comparações, ou quase!

Mas como cultivar o Habanero, para poder reservar uma boa reserva deste produto em casa também quente?

Como cultivar Habanero

Vamos começar imediatamente lembrando que oHabanero geralmente é semeada na parte final da primavera, e que a colheita pode ser realizada quando a pimenta atinge a maturação completa, cerca de 120 dias após o transplantio. Para perceber que realmente temos diante de nós um Habanero maduro, será necessário olhar para a cor: sua tonalidade mudará gradativamente de verde para vermelho, enquanto a extensão ficará entre 4 e 6 centímetros.

Depois de maduro e colhido, o Habanero pode ser usado como condimento nos seus pratos preferidos ... tomando cuidado para não exagerar, visto que se trata de uma comida extremamente picante.

Se você não tem experiência com esta pimenta, recomendamos que seja muito cauteloso, começando com doses muito pequenas, até encontrar o equilíbrio certo.

O terreno

Vamos nos aprofundar ainda mais no cultivo adequado de pimenta Habanero em casa.

A primeira coisa que você precisa ter certeza é que você tem o solo certo. O solo para o cultivo do Habanero deve ser quente e seco, exposto ao sol por muitas horas. O solo também deve ser fertilizado com uma dose abundante de matéria orgânica, para permitir um grau de fertilidade adequado ao crescimento dos frutos.

Semeadura

As sementes devem então ser imersas em água com sal por pelo menos dois dias, preparando assim um ambiente fértil para a germinação. Portanto, recomendamos que você embrulhe as sementes em papel absorvente, e coloque-as dentro de um recipiente com furos, que pode servir de filtro de ar e de sol.

Você pode, portanto, prosseguir com o semeadura, que geralmente ocorre no final da primavera e, portanto, por volta do mês de maio. Os primeiros brotos aparecerão em uma semana se a temperatura for tipicamente mediterrânea, em torno de 25 graus, mas será necessário esperar mais alguns dias se a temperatura for um pouco mais rígida.

Cuidados com a planta

Depois de germinadas, as plantas precisarão ser cobertas por um consciência cuidadosa e atenciosa. Portanto, você certamente não terá que se limitar a apenas plantá-los, mas regá-los diariamente. Certifique-se também de que estão constantemente expostos ao sol pelo menos 13-14 horas por dia, colocando-os assim no lugar certo na sua varanda ou terraço.

E se você quiser aumentar a esperança de que eles possam atingir um crescimento vigoroso, você pode criar um ambiente ainda mais favorável, cobrindo com uma folha de plástico que tem furos perto de cada muda. Desta forma, você poderá garantir que o solo esteja sempre quente e será um cenário bastante indesejável para possíveis infestações.

As propriedades da pimenta Habanero

Antes de deixar você para o possível cultivo de pimenta habanero É bom compartilhar algumas reflexões sobre as características dessa pimenta, tão difundida na América Central, onde diferentes populações a utilizam para preparar pratos obviamente muito picantes. Seu sabor - se você souber como reconhecê-lo sob seu sabor picante - é basicamente doce, mas ... tome cuidado para não exagerar.

Como já lembramos há alguns versos, é fundamental na verdade não abusar do uso dessa pimenta, principalmente se você não sabe o que esperar!

Na verdade, lembre-se que o nível de picante da pimenta Habanero atinge, com base na escala de Scoville, que costuma ser usada para comparar a sensação de picante dos alimentos, um nível que fica entre 200.000 e 600.000. É, portanto, um valor muito alto, o que coloca Habanero muito próximo do topo dessa escala de indicadores.

Quanto ao propriedade, o chili é rico em capassicina, que é a substância que dá a sensação de picante a cada pimenta e que tem a vantagem de fazer com que o sangue flua melhor no corpo.

Esta pimenta também tem excelentes propriedades antibacteriano é antirreumático, podendo assim ser um defensor natural do próprio organismo. Também aumenta a sensação de saciedade, revelando-se muito útil por poder acompanhar as necessidades de quem quer perder peso.

Depois, há boas quantidades de vitamina A e vitamina C, essenciais para preservar o bem-estar do corpo. Também estimula o metabolismo e melhora a qualidade do tecido arterial.

As variedades

Como dissemos no início, existem várias variedades desta pimenta, mais ou menos difundidas e utilizadas. Entre os mais conhecidos mencionamos brevemente o chocolate, de cor marrom e com um gosto residual (de fato) de chocolate, bem comolaranja, que tem um sabor mais frutado.

Depois, há o chamado bala branca, branco e carnudo, usado para óleo, e o svina vermelha, vermelho brilhante. Finalmente, encontramos a versão pêssego, com cor entre laranja e amarelo, e o vermelho caribenho, mais aromático. Desfrute de sua refeição!


Vídeo: El secreto para que las plantas den mucho fruto se los muestro (Julho 2022).


Comentários:

  1. Arashik

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  3. Sceley

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  6. Deorward

    É uma excelente ideia

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